Med den her...

...i baggrunden består mit arbejde de næste par timer med en farverække der spænder vidt

Lige fra de helt lyse og sarte skumfiduser,

over de rolige, blålige toner,

til de smukke, kraftfulde røde

Dagens kage

Min lille datter har sidste dag i vuggestue idag (tænk at hun er blevet så stor)

Det skal naturligvis fejres med en kage-

og hvad er mere passende end en marihøne, som er klar til at flyve videre:-)

Vejledning til at lave kagen har jeg fundet her

Jeg har dog brugt marcipan istedet for fondant, derfor den lidt ru overflade.

Kagen er lavet af mandel-lagkagebunde, skævbærmousse, chokoladekage, smurt med nutellasmørcreme og overtrukket med marcipan.

Håber børnene kan sove til middag efter denne kage.

Hjemmebagte dag- og natsnitter

Weekendens hygge indebar en omgang hjemmebagte dag- og natsnitter.

Jeg har ikke prøvet at bage dem før, og jeg vil også sige, man skal bruge lidt god tid,

for der er mange ting, sådan en kage består af; 2 forskellige bunde, creme, marmelade

og til sidst pyntes med 2 forskellige slags glasur.

Til gengæld fik jeg hele 18 stks ud af opskriften.

Ja, de her vinder nok ikke 1. præmien i kagekonkurrence for udseendet (kunne godt lige have tænkt mig at have haft bagerens rutine i hænderne med glasur pålægning)-

men smagen, DEN er god.

Opskriften kan du finde her, hvis det frister