Jeg arbejder og arbejder på at lave den lille smølf færdig; han mangler lige nu kun benene.
Men det tager tid, når man ikke er tilfreds og hele tiden lige piller 2 rækker op igen og starter forfra: 2 skridt frem og 1 tilbage:-) Men i weekenden LOVER jeg, han er færdig
Indtil da kommer lige en lille opskrift.
Hurtig hjemmelavet agurkesalat
Én agurk skæres i tynde skiver- jeg synes ikke, det skal gøres på rivejern, for jeg kan godt lide det rustikke look med ulig tykkelser.
Lige dele hvidvinseddike og sukker blandes (der skal røres godt, så sukkeret ikke lægger sig på bunden) Til én agurk bruges fx 1dl hvidvinseddike og 1 dl sukker.
Agurkeskiverne lægges i en skål, og blandingen hældes over. Drys med salt og peber og vend agurkerne lidt i blandingen.
Lad stå og trække 15-30 minutter (mens man forbereder resten af maden)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar